フランス パン 冷凍。 「冷凍パン」が流行中。成形ずみで失敗なし、焼きたてをおうちで

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常温で保存していた場合でも、賞味期限から1週間経ったフランスパンは食べられるという情報があります。 フランスパンの種類や並べる位置によって乾燥状態が違うので1分ほど加熱したらチェックする• フランスパンをサイコロ状に切っておくのもおすすめです。

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必要分だけ取り出してカリっと揚げてスープに浮かべたり、オリーブオイルで炒めてサラダの具材にすることもできるので、活躍の場が広がります。 気になる時は、オーブントースターで焼いてみてください。

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冷蔵保存は厳禁? フランスパンだけでなくパン類は、 冷蔵庫で保存すると劣化します。 パンの表面はパリッとしていますが、中は柔らかな食感です。

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保存期間(賞味期限)の目安は? 冷凍保存の賞味期限は、 1週間程度 劣化を気にしないのであれば、1か月程度は 持つかと思いますが、美味しく食べるには、 できるだけ早く食べるようにしましょう。

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フランスパンを切り分けるときは専用の包丁でなくても、普段使っている包丁を火であぶってからパンを切ると、断面がキレイに切り分けられます。 金属トレーの上に置くと、更に急速冷凍することができます。

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冷蔵保存のやり方についても後半で紹介しているので是非参考にしてください。

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本当に美味しいんです。 できるだけ高温で素早く焼きあげることが、本来の美味しさに近い状態に戻すコツです。 更にフリーザーバッグに入れ、しっかり空気を抜きましょう。

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