スカラップされたジャガイモははるかに簡単です。ほとんどのレシピは、ベーシッククリームソース(通常はミルクとヘビークリームのミックスのミックス)で焼き付けされるポテトを呼び出します。 Potatoes au Gratinはもう少し致命的です。それらは、じゃがいもの層とカセロールの上にも振りかけたチーズをたくさんして作られています。
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