青じそ の 料理。 青じその人気レシピ48選!お弁当やおつまみにもぴったりな簡単料理もご紹介♪

料理 青じそ の 料理 青じそ の

1 青じそのペーストを作る 青じそはざっくりと刻み、 ミキサーに入れ、塩、薄口醤油、みりん、油を加え ペーストになるまで回す。

5
料理 青じそ の 料理 青じそ の

・青じそ 40~50枚 ・砂糖 100グラム ・クエン酸 小さじ1 ・水 1リットル 材料の分量は多少前後しても大丈夫です。 手の甲(またはフライ返しなど)でギュッギュッと押しつぶしてのばす。 冷蔵庫に入れて2〜3時間おく。

14
料理 青じそ の 料理 青じそ の

煮出し終わって青じそを取り出したら、砂糖を加えよく溶かしましょう。 日当たりが良いほうが生育はよいですが、日陰でも育ちます。

料理 青じそ の 料理 青じそ の

続いてなすを加えてひと混ぜし、軸をちぎって青じそをそのまま加える。 青じそがあるだけで美味しく感じられるものや、なくてはならない食材として活用できますね。 もちろん一ヶ月間もずっと入れっぱなしだと不衛生&水も腐ると思うので、3~4日に一度はタッパーから出しさっと水洗いして又タッパーに入れて冷蔵保存します。

2
料理 青じそ の 料理 青じそ の

青じそをたっぷりとかけていただきます。 ねぎをのせて片栗粉をふり、勢いよく全体を混ぜて2等分にする。 おかずにぴったり!揚げ茄子とトマトの豚しゃぶ - 2017年 7月月30日午前4時52分PDT 素揚げしてタレをかけていただくので、味がよく染み込んだ美味しいレシピです。

料理 青じそ の 料理 青じそ の

鍋に水カップ3となすを入れ、沸騰したら弱火にし、フタをして5~7分間ゆでる。 刻んだしょうがを加え、包丁でトントンとたたながら香味をなじませる。