おやき 屋 本舗。 もらって嬉しい！津市でおすすめの人気お土産5選

皮は膨らし粉を使用しているのか？どうか？微妙だが、ホットケーキのような生地の塩味のものをマーガリンのようなもので薄くおさえ焼いてある。

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• ＊＊＊「田舎まんじゅう」とあったけど具がまるで「おやき」なので「これはおやきですか？」と訊ねるとお店の人がうなずいて、「蒸したものだけどね」と言う。

• とても見ため形が整っている。

• そして、お店の若奥さんとおやきの話しをずいぶんとする。

皮はそば粉の入った皮でベーキングパウダーなどのふくらし粉を使用した蒸しパンタイプ。 馬籠のイメージと言えば「石畳の坂」。 今は廃校となった小学校跡でおやき作り体験、そば打ち体験（要予約）ができ、おやきの販売や奥久慈特産品の紹介販売や食堂がある。

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• 調理法は蒸しと焼き。

• いとせ 神奈川県小田原市早川 1-6-1 TEL0465-24-3240 １個売りは￥200 3個パックは￥500 （H16. にらミックス。

• 大きなおやきです。

ふくらし粉を加えないタイプ：N• 皮の厚みは下の方は薄く上の方は厚い。 味付けは皮の味とプラスして全体的に濃く感じた。 11月現在） F すすき川右岸の道路沿いにあるおやきのお店。

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• 皮はふくらし粉を使用したタイプ。

• 27に違う所（国道１９号線上にあるお店で「晴れたり曇ったり」と言う食堂？ドライブイン？で前買ったおやきと思わず購入する。

• どちらも膨らし粉（ベーキングパウダー）を使用したタイプで広告にもあったように蒸し饅頭タイプ。

important;display:inline-block;font-size:12px;font-family:"Open Sans",sans-serif;font-weight:400;border-radius:3px;color: 777! 食後のスイーツ食わねばバランス取れねべさー、って神様の声が聞こえたような気がしたようなしなかったような・・・ You、甘いやつ食っちゃいなよ、、 So、みんなのソウルフード、、、、「おやき」。 キャベツにはその他野菜や黒ごまもはいっていて味付けほあっさりとして美味しかった。 27日に安曇野おやき村でも「野沢温泉おやき」を見かける皮の色や名前などから同じ製造元？？かも？と思う。

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• 調理法は蒸し。

• いなか 長野県伊那市中央区秋葉町4831-1 TEL025-72-5074 ￥150 税込み） （H16. 調理法は蒸し。

• 優しそうなお店の奥さんが消費（￥10 をおまけしてくれた。

具は切干し大根、野菜ミックス、なす、野沢菜、あんこがあった。 11月現在） N ＊＊平成16年12月米粉使用のため堅くなるので地方発送はやっていないとのことでした。

• 野沢菜はすじがなく柔らかだった。

• ＊＊「あんぼ」とは皮を地元の米粉で作ったほとんど具は「おやき」と同じようなものらしい。

• 調理法は石焼き？窯焼き？オーブン焼き？。

ちなみにそれは豆乳入りの皮であった。 新潟のあんぼに焼きを入れたものを「おやき」と称している。 調理法は蒸しと焼き。

• また、笹の葉自然も殺菌力がある。

• 具はなすとしいたけのミックスだけで味噌味だった。

• 門前農館 食事処さんやそう 長野県長野市大門町518 TEL026-235-0330 1個各 ￥120 税込み） （H15. 調理法は蒸し。

具のメニューは野沢菜、切干大根、なす、あん（粒）、そばおやき（粒あん）、ねぎみそ、ひじき、かぼちゃ、季節の野菜（きのこなど）。 野沢菜。

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• 皮は小麦粉だけ？（もしかしたらそば粉が混ざっているかも？？）温かくもっちりとした食感で美味しい。

• 今日購入のおやきの皮にはよもぎをまぜてある。

• 松本方面へ行く途中でおやきの旗を見つけ購入するために道の駅？？に寄る。

3月現在） N 国道19号線沿いの七二会のおやきセンターの向かいあたりにあるお店。 」とお店の奥さんが言った。 峠のおやき・なかざわ（真田店） 長野県小県郡真田町大字長字十原139 TEL0268-72-1188 ￥90 税込み） （H16. 丸い物を7ミリぐらいに切ったものの間に味噌がはさんであった。

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• 株）西軽井沢物産 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口2090番地 TEL0267-32-2233 1個 ￥160 税別） （H15. 9月現在） F 以前も購入したような？記憶があるが、このHPに載せていなかったので購入する。

• 店前の民家の犬に吠えられた。

• 具は結構多い。

7月13日現在） N あんずの里物産館で購入。 飯山駅近くのそば屋さんのおやき。

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• 具はなすとあんと野沢菜を購入。

• 皮は小麦粉だけのタイプで油っぽい。

• 御菓子司 おざき 長野県上田市中央２丁目17-6 桜木町） TEL0268-23-2318 1個 ￥90 税込み） （H15. ほんまちラーメンクラブ 長野県飯山市？ TEL？？？ ￥105 税込み）丸なすのみ￥120 （H17. 取扱店 本店 三重県津市大門24-1 お焼屋山の手之郷店 三重県津市長岡町3018-8 電話 本店 059-228-4897 お焼屋山の手之郷店 059-213-5557 営業時間 本店 9:00～18:00 火・水曜日定休 お焼屋山の手之郷店 9:30～18:30 火・水曜日定休 商品 地上の星: 税込 408円 3個入 、 税込 700円 5個入 、 税込 1,400円 10個入 HP T2菓子工房 「りんごのチョコレート」 「T2菓子工房」は、津市に3店舗をかまえるチョコレート菓子専門店。