なすトマトマリネ。なすのレシピ

ユウリ流は水につけずにさっと洗うだけで調理します。

生活雑貨• 懐かしの味！ナス料理の定番といえば甘辛ナス煮ですよね。

へたが黒く、切り口が新しく、へたについているトゲがとがっているもの、皮がピンとして全体に張りがあり、光沢のあるものを選びましょう。

野菜の煮物 94品定番 1品ラタトゥイユ 27品かぼちゃの煮物（煮付け） 1品なすの煮浸し 11品野菜の煮物その他 56品野菜の和え物 51品野菜の白和え 1品野菜の和え物その他 50品野菜の炒め物 122品定番 1品きのこ炒め 1品野菜炒め 7品なすの味噌炒め 37品ゴーヤーチャンプルー 1品野菜の炒め物その他 80品野菜の炒め煮 42品定番 29品麻婆なす 29品野菜の炒め煮その他 13品野菜の焼き物 73品定番 22品焼きなす 20品野菜の肉巻き 16品野菜の焼き物その他 37品野菜の揚げ物 43品定番 2品野菜の揚げ物その他 43品野菜の蒸し物 53品蒸しなす 48品野菜の蒸し物その他 5品野菜のおひたし 8品おひたしその他 8品野菜のおかずその他 24品定番 1品野菜のカルパッチョ 2品野菜のマリネ 20品ゆで野菜 2品肉のおかず牛肉 33品定番 1品その他牛肉料理 33品豚肉 92品定番 11品とんカツ 1品豚の生姜焼き 4品豚しゃぶ・冷しゃぶ 4品角煮・煮豚・チャーシュー 2品酢豚 2品ポークソテー 4品野菜の肉巻き 16品その他豚肉料理 60品鶏肉 47品定番 8品チキンカツ 1品チキンソテー 1品照り焼きチキン 3品鶏の唐揚げ・竜田揚げ 4品その他鶏肉料理 38品挽肉 78品定番 42品ハンバーグ 7品メンチカツ 1品餃子 3品麻婆豆腐 6品麻婆なす 29品そぼろ 2品つくね 2品その他挽肉料理 32品加工肉 13品ベーコン巻き 1品その他ベーコン料理 2品ウィンナソーセージ料理 4品コンビーフ料理 1品スパム料理 2品ハム料理 3品ラム肉 1品ジンギスカン 1品魚介のおかず魚介の煮物 10品定番 1品さばの味噌煮 1品魚介の煮物その他 9品魚介の焼き物・ソテー 16品鮭のホイル焼き 1品魚介の焼き物その他 15品魚介の炒め物 9品イカ・エビの炒め物 4品魚介の炒め物その他 5品魚介の揚げ物 10品アジの南蛮漬け 1品魚介の揚げ物その他 9品魚介の蒸し物 1品魚介の蒸し物その他 1品魚介のカルパッチョ・マリネ 4品魚介のカルパッチョ 1品魚介のマリネ 3品魚介の漬け・刺身 1品刺身その他 1品練り物 4品さつま揚げ料理 2品ちくわ料理 1品かまぼこ料理 1品魚介のおかずその他 6品魚介のアレンジ料理 6品魚介の缶詰 3品ツナ料理 3品ごはんものカレー 23品野菜カレー 7品キーマカレー 2品グリーンカレー 2品ドライカレー 3品スープカレー 2品ビーフカレー 1品カレーその他 6品ハヤシライス・ハッシュドビーフ 1品定番 1品ハヤシライス 1品ハッシュドビーフ 1品寿司 3品恵方巻き・巻き寿司 1品混ぜ寿司 2品炒めご飯・チャーハン 2品チャーハンその他 2品炊き込み・混ぜご飯 6品パエリア 2品ビビンバ 2品炊き込みご飯その他 1品混ぜご飯その他 1品どんぶり 20品定番 2品天丼 1品中華丼 1品丼ものその他 18品雑炊・リゾット 4品定番 1品おかゆ 1品お茶漬け 1品リゾット 2品アレンジご飯 8品定番 1品おにぎり 1品ドリア 2品アレンジご飯その他 5品卵・大豆製品なすの基本情報なすの特徴原産はインドといわれ、日本へは８世紀ごろに伝わり、奈良時代から栽培されてきました。