どんな新しい鍋のメニューや楽しみ方が登場するかは、筆者にとっても毎年楽しみにしているテーマの1つだ。 ただ、間違いなのか新語なのか…そこは不明ですね。 リクルートライフスタイルが企画編集するクーポンマガジン「HOT PEPPER」では、経年で「みんなの食べたい鍋ランキング」（外食・内食問わず）という調査を実施している。
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どんな新しい鍋のメニューや楽しみ方が登場するかは、筆者にとっても毎年楽しみにしているテーマの1つだ。 ただ、間違いなのか新語なのか…そこは不明ですね。 リクルートライフスタイルが企画編集するクーポンマガジン「HOT PEPPER」では、経年で「みんなの食べたい鍋ランキング」（外食・内食問わず）という調査を実施している。
4福井大学医学部附属病院・感染制御部の岩崎博道教授は「感染リスクを下げる正しい取り組み」としつつ「心配すべきポイントは食べ物ではなく、あくまで大勢が近くに集まることで飛沫を吸い込んだり、手に付いたウイルスを鼻や目から体に取り込んでしまうこと」と強調する。
Live News it! 福井新聞（福井市）の調査報道「ふくい特報班」に、「みんなが鍋をじか箸で食べるのは新型コロナウイルス対策として駄目ですか？」と疑問が寄せられた。
個別に取り分けた鍋、すなわち「小鍋（こなべ）」を求める声が大きいことがわかったのである。
1膳は鍋から具を取って、自分の玉丼（溶き卵を入れる容器）に入れる箸、もう1膳は玉丼から口に運ぶ箸。
また「外食では近年増加傾向にある一人業態の飲食店でも、この冬『一人鍋』専門店が注目を集めると予想され、さらに家庭で簡単にできる『小鍋』レシピ本の出版が近年相次ぐなど、個々に食べる『小鍋』への注目が高まっています」と傾向を伝えた。
20 毎日新聞「脱炭素社会」） 「 コロナ禍でテレワークが普及したことも、ビジネスモデルの作り替えを加速させるだろう。
さらに新型コロナは熱に弱く、鍋をじか箸で食べても感染リスクは低いという。
また管理栄養士として活躍する柴田真希氏監修の「こなべ」ならではの楽しみ方を取り入れたレシピとして、「トマト風味！進化系バターもつ鍋」「味変！あごだしみそしゃぶ鍋」「世界を旅するピリ辛スパイス鍋」を紹介している。
晩御飯の買い物客で賑わう店内をよく見ると、肉を買う人も野菜を買う人もレジに並ぶ人も多くの人がマスク姿。
また「外食では近年増加傾向にある一人業態の飲食店でも、この冬『一人鍋』専門店が注目を集めると予想され、さらに家庭で簡単にできる『小鍋』レシピ本の出版が近年相次ぐなど、個々に食べる『小鍋』への注目が高まっています」と傾向を伝えた。
専門家は「食べ物を介する感染を過度に心配する必要はない」とし「それよりおしゃべりで飛沫（ひまつ）が飛ぶことや換気に注意を」と基本徹底を呼び掛ける。
新型コロナウイルス対策 買っておきたい物 極力、在庫がある製品をご紹介しています。
相次ぐ「Ｇｏ Ｔｏキャンペーン」の適用見直しや営業時間の短縮要請。
「従来の『鍋』の特徴である、皆で一緒に食べる楽しみを活かしつつ、個々で好きな味わいやアレンジで自分が一番食べたい味を堪能できる『こなべ』は新しい生活様式に沿った安心・安全な鍋スタイルといえます」と強調。 この度、飲食店の情報を発信する「ぐるなび」が、2020年の｢ トレンド鍋（R）｣を発表し、「 みんなでこなべ（TM）」に決定しました。 「個人の好みに合わせた食べ方ができる」というのが「こなべ」の醍醐味。
15全くの誤りと見るべきか、新語と見るべきか。
「コロナ禍」の読み方は「コロナか」。
「家族間では一定の感染リスクは仕方がない面がある。
コロナ禍の読み方 コロナ鍋？コロナ渦？「読めない！」 コロナ鍋？じゃないし コロナ渦、、、 なんですかあれ？ 新語？ んーーーーーーー ググろうにもその漢字がわからなーい はい情弱ですみませーん — うーさん通信。
大人数で食べるイメージが強い鍋料理ですが、近年じわじわと増える「 ひとり鍋」の流れをさらに押し上げるスタイルの提案です。
「皆で同じ鍋をつつくのが醍醐味」（ちゃんこ巴潟）という食文化に代わって、小鍋が席巻するのだろうか。
大変名残惜しいですが、皆さまとお会い出来るのも今日が最後となりました。
いつもと違うのは避難場所には感染のリスクがあり、都市封鎖があればボランティアは来れず、支援物資の流通だって思うに任せないかも。
「さらに、飲食店の新たな収益源となっているテイクアウトやお取り寄せでも、一人用のカップや容器を使用した『こなべ』商品が登場するなど食べ方の選択肢も増え、『みんなでこなべ』は2020年ならではの鍋のスタイルとして期待されています」としている。
