キャンプ 肉 料理。 バーベキューは塊肉を豪快に焼いてみよう|フィールキャンプ

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飯ごうに、お米、水、しめじ、にんじん、缶のホタテ、缶の焼き鳥をそのまま入れます。 熾火の判断方法は、燃えている木材が黒と白の炭のようになり、火が燃え上がらずにその炭の様になった木材の周囲にへばりついている状態です。 ステーキの上にのソースをかけて出来上がりです。

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ソロキャンプで使いやすいバーナーは、ガス缶の違いや、燃料、サイズや重さ、持ち運びのしやすさなど使い方が変わってきますので、お好みのものを選んでください。 また、水分が対流している状態でカットすると、旨みを含んだ肉汁が余分に流れ出してしまいます。

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この作業をするだけで、お肉がやわらかくなり筋も気にならなくなります。

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肉の内側の温度を少し戻してあげることで肉の内側に火が通りやすくなります。 そのまま野菜が柔らかくなるまで煮込みます。 新しいキャンプ料理の定番になるかも?ニンニクと玉ねぎを炒めたら、水とカレー粉、クスクスを入れて煮ます。

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スキレットにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪をいれて火にかけ、にんにくの香りを出す。

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暖かいスープとたっぷりの野菜の食べられるポトフは、冬のソロキャンプにも美味しい料理です。